3d 6 arrow-left arrow-right arrow attach attention balloon-active balloon-hover balloon booking camera car chain close-thin close contacts-fail contacts-success credit-cart edit ellipsis email exit eye-open facebook full-screen google_oauth instagram list-alt login mailru mobile-phone more odnoklassniki phone point settings skype twitter viber vkontakte yandex_oauth
a a a a a a a

Ресторанный комплекс «Экспедиция. Северная кухня»

О нас

Ресторанный комплекс «Экспедиция. Северная кухня» включает в себя ресторан, магазин «Фактория» и сибирскую баньку.

Ресторан «Экспедиция. Северная кухня» - это не просто ресторан северной кухни, это стиль жизни. Только здесь работает команда, участники которой бывают в кулинарно-исследовательских путешествиях по северным и малонаселенным территориям России за свежими впечатлениями и новыми рецептами.

Собирая в экспедициях рецепты, они находят уникальные, интересные продукты, которые традиционно готовят в отдельных регионах Севера России. Вам непременно понравятся строганина из муксуна и нельмы, архангельская дичь, оленина на вертеле, фирменные настойки на морошке, зверобое, кедре, хреновуха…

Профессиональные повара ресторана «Экспедиция» приготовят для Вас любое выбранное блюдо по оригинальному рецепту. От официанта Вы можете узнать тайну происхождения вкушаемого блюда, а также откуда привезен рецепт.

Магазин «Фактория»
предлагает вам эксклюзивные изделия высочайшего класса из натурального меха, а также трофейные шкуры животных, добытые лучшими охотниками России, Аляски и Канады.

Функциональные плащ-палатки и шляпы для рыбалки, костровое снаряжение, товары для пикника и отдыха на свежем воздухе – это лишь малая толика наших экспедиционных товаров.

Сибирская банька

Маленькая, уютная баня ресторанного комплекса «Экспедиция» ждет любителей русской парной.

Душистые веники из березы, дуба, липы и пихты - каждый оказывает свой лечебный и оздоровительный эффект. Ледяная купель. Натуральные травяные чаи, монастырский мед и брусничное варенье.   Сибирская баня от «Экспедиции» - это энциклопедия лучших методик традиционного русского парения. Поиски продолжаются во время наших экспедиций по всей России.

При бронировании столиков через Relax.by скидка именнинникам 20% по основному меню+десерт от шеф-повара!

Парниковая, 50

Контакты
(017)267 06 76
(029)167 06 76
(029)257 06 76

Отзывы
Написать отзыв
01 февраля 2017 в 09:23

Мы отмечали в ресторане Новый год.Хуже празднования не было у меня за все мои сознательные годы. Даже не знаю начать с чего. Во-первых,кухня: все горячие блюда, подаваемые на стол были холодные, порции странно маленькие для такой цены. В салатах в основном присутствовал салат (я листья имею ввиду). Салат с утиной грудкой по внешнему виду и температуре нельзя было отличить от горячего блюда "Утиная грудка с овощами". В салате со стейком из оленины я не заметила стейка, больше похоже было на тонкий-претонкий блин печеночный. Слоеная полярная лепешка, чиненая мясом лося и оленя за 9 рублей - это обычный треугольный слоеный пирожок, сухой надо сказать, и холодный, как и все остальное. Что с ценообразованием непонятно вообще: как 300 грамм мандаринов, винограда и груши могут стоит 15 рублей? Далее. Несмотря на обещания того,что будет весело даже детям, кроме детской комнаты никаких развлечений детям не было. Да что детям! Не было в Экспедиции на Новый год Деда Мороза и Снегурочки! Не было елки! И это удивляет так как ресторан находится в лесопарковой зоне!!. Программа проводилась на первом этаже, то есть чтобы поучаствовать нам предлагалось встать из-за своего столика, взять бокалы и видимо тарелки, спуститься вниз и стоя наблюдать развлечения пристроенных на первом этаже людей?Что за бред? Ведущий на второй этаж не пришел ни разу. Да, было файер-шоу, бард, собаки, сани.Но это ваша обычная программа, я не раз ее видела. Никакого развития! Если бы не ребята с караоке, которые вытянули весь вечер - можно было бы сразу вставать и уходить. Кстати караоке начали около часа ночи, не было каких то шнуров. И кстати интернета. Чудо-организация новогоднего праздника от ресторана Экспедиция! Обратите внимание - за немаленькие деньги мы ушли голодные, ни разу не веселящиеся, без малейших новогодних впечатлений и приятных воспоминаний. Просто выпить я могла и дома под телевизор.Когда-то я любила бывать в этом месте.Теперь ни ногой.

Рекомендую! 21 октября 2016 в 20:53

Были сегодня в ресторане, очень понравилось!! Душевнее ресторана, в Минске, не найти! Великолепная кухня, отличный персонал, очень порадовал Виктор-Бард!
Заказывали суп шулюм, очень интересная подача) просим выразить благодарность за обслуживание нашим официантам Наталье и Владиславу! Терь только в Экспедицию!! Спасибо!!!

02 июля 2016 в 16:00

Не была в"Экспедиции" месяцев пять. Почитала последние отзывы - и чего только не пишут. Поехала сама.Я приезжаю в этот ресторан уже года четыре с разной периодичностью. Одно из самых моих любимых блюд - уха, теперь это звучит - была уха. Повар, который работает сейчас, готовит её в авторском личном варианте, рецепт изменился, и это теперь стал суп ни о чём с вялеными помидорами. Северная кухня в средиземноморском прочтении. Исчез аромат, вкус, изюминка. Струганина по прежнему хороша, салат и муксун на гриле, в принципе, тоже. К "муксуну на гриле" изменился гарнир, теперь он тоже средиземноморский - цуккини, баклажан и черри. А когда-то это был папоротник.... Что касается обслуживания - тоже меня поудивляли. Были с молодым человеком. Заказали оба по два блюда. Так вот их нам носили по очереди. Сначала ему, потом, когда он своё съел, мне, и опять то же самое. Мягко говоря, для ресторана такого уровня это несерьёзно. Мой вердикт - ресторан, к сожалению, изменился в худшую сторону. А жаль.

Рекомендую! 08 мая 2016 в 20:30

Хочу выразить огромную благодарность ресторану "Экспедиция" за прекрасную атмосферу, быстрое и качественное обслуживание и вкусную кухню! Все очень порадовало, особенно музыка, в этот вечер для нас играл бард Виктор. Нам даже провели экскурсию по всему ресторану и приветливый администратор показала нам баню.Впервые попробовали строганину и остались очень довольны таким северным деликатесом, еще нас очень порадовали Ваши фирменные настойки с очень оригинальной подачей.Очень уютный ресторан, всем настоятельно рекомендую его посетить!Скоро придем в баньку!

Рекомендую! 02 мая 2016 в 16:53

Были 24 апреля. Советую не выбирать столик в Северном зале, так как он рядом с кухней: шумно и постоянное движение официантов. Администратору стоит садить гостей в более тихом месте, особенно когда свободно. Камин: разжигание с помощью специальной жидкости слишком обыденно и прагматично и не соответствует дорогому ресторану.Официант Ольга, она же сомелье, рассказала нам про блюда и помогла выбрать. Все оказалось вкусно. Спасибо. Однако забыли про просьбу моей супруги касательно ингредиентов. Этим было смазано впечатление. Мне лично понравилась вкусная и необычная кухня. Также располагающий интерьер. В целом, есть над чем работать.


НАПИШИТЕ ОТЗЫВ
Рекомендую
Отправить комментарий
Нажимая кнопку «Отправить», Вы принимаете Правила размещения комментариев. Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы